Allereerste Michelingids voor Florida uitgebracht

Begin juni is de eerste Michelingids voor Florida gepubliceerd. Michelin kende aan 14 restaurants in Florida een Michelinster toe. Alle sterrenrestaurants bevinden zich in Miami of Orlando.

Miami, Orlando en ook Tampa "Zoals u kunt zien, hebben Miami, Orlando en Tampa heel wat te bieden aan internationale eet- en wijnliefhebbers," zei Gwendal Poullennec, de internationale directeur van de Michelingidsen, in een verklaring. "De getalenteerde chef-koks en hun toegewijde teams creëren culinaire ervaringen die alleen geëvenaard worden door de verbazingwekkende attracties van elke stad. Deze allereerste selectie van de Michelingids biedt een unieke mix van de internationale keuken en de smaken van Florida. Zowel lokale fijnproevers als reizigers zullen genieten van het ontdekken van deze betoverende en rijke culinaire bestemmingen in Florida." De gids erkende verschillende soorten gerechten, van Franse en steakhouse gerechten tot Mexicaanse, Colombiaanse, en zelfs Cubaanse en Franse fusion.

Ook 29 Bib Gourmand restaurants Naast het toekennen van sterren, classificeerde de gids ook 29 restaurants in Florida onder de "Bib Gourmand"-aanduiding, die "geweldig eten voor een goede prijs" erkent (gedefinieerd als twee gangen en een glas wijn of een dessert voor minder dan $. 49). Van deze &qu